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苦瓜有護肝的作用嗎?

發布:2018-01-25 | 來源:新浪健康 | 浏覽:3409

对于肝病患者而言,积极的治疗和正确的饮食可以帮助控制病情,有利于身体康复。 苦瓜是生活中常见的一类食材,味苦、性凉,营养丰富,对肝脏有着一定的保护作用。

苦瓜具有養血滋肝的功效

中醫認爲,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

苦瓜富含多種營養成分,可以幫助抑制正常細胞的癌變,適量食用苦瓜對降低肝病患者的肝癌風險有一定的幫助。苦瓜果肉中含有的維生素C相當于番茄的3倍,其對預防壞血病、提高機體應激能力等可以起到一定的作用。

需要注意的是,苦瓜性涼,多食易傷脾胃,容易引起惡心、嘔吐等。因此,苦瓜雖好,但是脾胃虛寒者不宜過量食用。


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